O tradicional prato feito está muito mais caro para os brasileiros. De acordo com os dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o principal vilão da alta de preços é a batata inglesa que subiu 34,61%, logo depois vem o arroz com mais de 30% de aumento, o feijão vem em seguida com variação de 19,17%.
Em contrapartida, alguns alimentos tiveram uma redução em seus preços, o contra-filé baixou 7,89%, já o preço do frango caiu 5,71%. Quando se fala em prato feito, ou seja, da alimentação fora de casa, o aumento no acumulado de um ano foi de de 5,19%. Já a alimentação dentro de casa, no mesmo período, teve um aumento de 2,40%.
De acordo com com alguns economistas esse aumento reflete a sazonalidade de alguns alimentos que sofrem aumento de preços no verão. A expectativa é a medida da aproximação do outono os preços de alguns alimentos possam reduzir.
